Bahan-bahan ( 4 orang )
4 biji kentang (dipotong dadu)
2 ulas bawang putih
4 peket maggie perisa kari
2 peket perencah kari(perencah yg dlm maggie )
ikan bilis (segenggam digoreng sblm digaulkan bersama maggie)
1/2 btg lobak merah-potong kecil memanjang
1 utas serai (utk bau)
daun bawang
bawang goreng
4 cili merah.
4 cili hijau.
Cara-cara
Panaskan sikit minyak dalam kuali. Masukkan bawang yg dipotong tdi serta bawang merah dan cili2 yg dipotong bulat dan serai, tumis smpi naik bau, kemudian masukkan perencah kari yg telah dicampur dgn sedikit air. Tumis sehingga keluar bau wangi.
Masukkan ikan bilis yg digoreng tadi,. Kacau-kacau sekejap dan masukkan air. Biarkan mendidih.
Kemudian masukkan maggie. Patahkan maggie kepada 2 bahagian supaya senang nak lembik. Kacau biar semua serata dan maggie lembik. Kalau air dah kering tapi maggie masih lagi keras, bolehlah tambah sedikit air dan biar sampai mendidih dan dan tarukkn maggie kacau bersama sos tiram,sos cili,sos tomato dan akhir sekali daun bawang dan daun ketumbar,
hidangan siap utk dimakan, teehee <3
No comments:
Post a Comment