Bahan-bahan ( 2-3 orang )
4 senduk nasi putih biasa .
2 keratan ikan masin yg di goreng dan di kisar halus
Sengengam ikan bilis digoreng dan dikisar halus
4 sotong besar ( dipotong bulat2 )
6 biji cili api dikisar halus
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 biji bawang merah ( dipotong bulat2 )
5 btg kacang buncis (dipotong halus )
2 btg serai di potong halus
sedikit timun ( dipotong dadu )
sedikit daun ketumbar
sedikit bunga kantan ( dipotong halus)
Sedikit daun selloum ( dipotong halus )
Sedikit daun pudina ( dipotong halus )
Boleh di tambah ulam lain jika ada
Sedikit garam dan sos tiram .
Cara-cara
Panaskan minyak masukan bawang putih , bawang merah dan cili api masak sampai kekuningan kemudian masukan semua kacang, serai dan ulaman kacau sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi, kacau sehingga sebati.
Akhir sekali masukan bawang merah, ikan bilis dan ikan masin dan rasa nasi itu, kalu kurang garam tambahkan sedikit garam dan sos tiram . hidangan siap untuk dimakan , teehee ;)
No comments:
Post a Comment