spaghetti goreng bebola daging dgn cheesedale (fried spaghetti meat balls with cheesedale cheese) =)

Bahan-bahan ( 4 orang )

Spaghetti 1 paket - rebus sehingga lembut, (bubuh garam buat perisa dn minyak sikit supaya spaghetti tak lekat)
2 utas daun ketumbar (chinese parsley) - potong dadu kecil
Bawang Putih 15 biji - kisar halus
Bawang merah 16 biji - potong dadu
cheesedale diblend halus
Cili merah besar = dicincang halus
Cendawan Shitake - hiris
Daging cincang 1 paket digaul bersama garam,rempah,sedikit lada hitam,dan daun ketumbar cincang dan gaul bersama tepung,daging cincang buat bulat2 dan letak dalam air panas sehingga masak,toskan daging tersebut dan biar sehingga kering,kemudian goreng bebola daging tersebut)
Prego Spaghetti tomato Sauce tin kecik
Serbuk Lada Hitam Kasar
Minyak Zaiton@minyak masak

Cara-cara

Tumis bawang putih, bawang merah, cili merah, sukatan minyak ikut suka. Bila dah naik bau, masukkan spaghetti sauce.
Gaulkan tumisan , Jika sos kering, tambahkan air sikit.
Masukkan bebola daging. Biarkan sampai sos mendidih.
Dah tu, masukkan cendawan dan akhir sekali spaghetti. Taburkan lada hitam ikut suka pedas.
Gaul rata semua bahan masukkan cheesedale, padamkan api. Bolehlah hidangkan. teehee <3