Bahan-bahan ( 3 orang )
400gm Isi Ayam ( Dipotong dadu dan digoreng kering )
5 sudu besar butter
5 biji telur kuning ( Dikacau hingga sebati )
7 cili api ( Dipotong )
3 tangkai daun kari
1/4 cawan susu cair
2 ulas bawang putih dan 5 ulas bawang merah ( Ditumbuk halus )
Sos tiram
Gula
Garam
Cara - cara
Panaskan 2 sudu besar butter, goreng udang 1/2 masak. Angkat dan ketepikan.
Tambah butter selebihnya, atas api sederhana, masukkan bawang putih dan bawang merah . kacau kacau sehingga naik bau .
Masukkan telur, kacau sehingga halus ,
Masukkan juga daun kari, susu cair, cili api dan perasa2 sambil kacau selalu.
Masukkan ayam dan kacau lagi hingga garing. Boleh dimakan dengan nasi putih.
No comments:
Post a Comment